Teses Concluídas
Mestrado em Gestão da Qualidade e Marketing Agro-Alimentar
Estudio comparativo de los pimentones Jaranda, Agridulce, Bola de Extremadura, Papri Queen de Perú y Bola de Murcia en embutidos y su efecto sobre el consumo
Aluno: Cristina Jimenez
Orientador: Maria Raquel David Pereira Ventura Lucas
(mrlucas@uevora.pt)
/Universidade de Évora
Data de Discussão: 16.09.2013
