Teses Concluídas

Programa de Doutoramento em História

Usos, consumos e relações simbólicas do açúcar: trajetória ibero-americana do alfenim (da Idade Média à Contemporaneidade).
Aluno: Amanda Geraldes
Orientador: João Carlos Pires Brigola (joaobrigola@uevora.pt) /Universidade de Évora
Orientador: José Newton Coelho Meneses (jnmeneses@gmail.com) /Universidade Federal de Minas Gerais
Orientador: Luís Jorge Rodrigues Gonçalves (luisjrg@gmail.com) /Universidade de Lisboa
Data de Discussão: 30.10.2024